해바라기씨는 간식으로도 즐겨 먹고, 샐러드나 빵에 토핑으로 곁들일 수 있는 건강한 식재료예요. 작은 씨앗이지만, 영양이 풍부해서 다양한 건강 효능을 가지고 있어요. 이번 글에서는 해바라기씨의 효능과 섭취 시 주의사항, 그리고 먹는 방법까지 꼼꼼히 살펴볼게요.1. 해바라기씨의 영양 성분과 기본 정보해바라기씨는 크기는 작지만 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있어요. 특히 비타민 E, 셀레늄, 마그네슘 등이 많아서 건강에 여러모로 이점을 줄 수 있습니다.비타민 E: 해바라기씨에는 항산화 효과가 뛰어난 비타민 E가 풍부해, 세포 손상을 방지하고 면역력을 높여주는 역할을 해요.단백질과 식이섬유: 100g당 약 21g의 단백질과 식이섬유가 들어 있어, 소화를 돕고 포만감을 줍니다.미네랄: 마그네슘, 철분, 셀레늄..
